Азиміна трилоба, трьохлопастна

Азимина – невеличке дерево, висотою 4-7 метрів, родом з південно-американського континета. Близька родичка анонни черемойї. Навіть плоди їх дещо схожі на смак. Ще цю рослину називають американська папая, або пау-пау, бананове дерево. Смакові та поживні якості плодів азимини чудові. На смак вони нагадують банан і полуницю, та мають ледь відчутний смолянистий присмак, як у манго. Азиміна – холодостійка культура, тому вирощування та отримання плодів азимини в України у відкритому грунті не складає проблеми. Адже, рослина без ризику переносить температури до мінус 27 градусів.

Азимина трьохлопастна: посадка і догляд

Рослина багато плодоность, починаючи з 5-7 року життя. Привита азимина може давати урожай вже в рік прививання, або наступного року. Тобто, якщо на дворічне деревце, навесні до початку сокоруху, зробити привой, вже восени ви будете збирати плоди.

В кожному фрукті азіміни знаходяться 5-8 твердих насінин, що чимось нагадують великий кедровий горіх. В природі, після опадання плодів, насіння потрапляє на грунт, вкритий товстим шаром листя материнської рослини. Пау-пау має велике рясне листя, тож на зиму під деревом залишається багата листяна мульча. В природі насіння рослини, потряпляючи в грунт, під шаром листя протягом зими, проходить натуральну стратифікацію, та навесні, в травні-червні проростає. До осені висота саджанця складає 20-35 см., він має розвинену кореневу систему. Для нормального росту в перші два роки життя, саджанці азімини потребують затінення, а після досягнення висоти 1-1,5 метри, навпаки – гарного освітлення.

Розмноження та вирощування азіміни з насіння

Зібране восени зі стиглих плодів насіння потрібно гарно промити та просушити. Потім, беремо ємність, наприклад невеликий контейнер, в який кладемо субстрат не схильний до гниття та ураження грибком. Найкращим варіантом буде мох сфагнум. Викладаємо на шар моху насінини азимини, накриваємо контейнер плівкою, робимо в плівці великою голкою отвори, та ставимо контейнер з насінням на полицю холодильника. І залишаємо там до березня. На початку весни наповнюємо ємності для саджанців легкою та поживною грунтосумішшю. Можна використати звичайну магазинну суміш для розсади. Об’єм горщиків має складати 2-3 літри. Висаджуємо насінини, та 2-8 тижнів чекаємо на сходи. Ті насінини, які не зійшли можна повернути в холодильник ще на рік. Насіння азимини довго зберігає схожість і може прорости навіть на четвертий рік. Єдине чого бояться насінини – грибкового ураження. Після отримання сходів їх можна дорощувати в горщиках на вулиці, обовязково в добре затіненому місці. Слідкуйте за тим, щоб ваші саджанці не отримували надміру вологи, поливати потрібно після підсихання верхнього шару грунту. Восени молоді саджанці можна прибрати в погріб або в холодну теплицю, а навесні висадити на постійне місце проживання. Ще рік саджанці азимини бажано затінювати. Місце слід обирати без ризику застою вологи, або робити добрий дренаж. Особливо це стосується важких глиняних грунтів. В дощову весну бажано обробляти молоді рослини протигрибковими препаратами, наприклад розчином мідного купоросу, чи проходити по стовбуру бордосською сумішшю.

Цвітіння азимини

Квіти дерева азиміни мають гарний пурпуровий колір і незвичну об’ємну форму. Проте запах їх не дуже приємний, до того ж, – цю рослину запилюють мухи, тому для гарного урожаю потрібно принадити цих комах. Найпростіше це зробити висипавши під рослину кухонні відходи, які після зав’язування плодів слід прикопати в грунт. Так ми отримаємо два-в-одному – і квіти запиляться і органікою рослину підгодуємо. А ще, можна розвісити на гілках квітучої азіміни хвости та хребти оселедця або копченої скумбрії. З огляду на специфічних запилювачів, це дерево не варто висаджувати поруч дитячого майданчика, зони барбекю або альтанки чи бесідки. А, ось сусідство з компостною купою – піде на користь урожаю плодів азімини.

Плоди азимини достигають у вересні. Краще їх зібрати з дерева зеленими, загорнути кожний у папір та покласти до холодильника. У такому вигляді плоди будуть зберігатися ще 3-4 тижні. З них можна готувати варення та інші закатки, але найкраще азіміна смакує свіжою.